Zavod za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku suorganizator je 28. Međunarodnog susreta maslinara i uljara Noćnjak 2026, koji će se od 26. do 29. ožujka 2026. održati u Dubrovniku, u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije. Ovaj tradicionalni susret okuplja maslinare, uljare, znanstvenike i stručnjake iz Hrvatske i inozemstva te predstavlja jedno od važnijih stručnih i znanstvenih događanja posvećenih maslinarstvu i uljarstvu.

Kao suorganizator, Zavod aktivno sudjeluje u znanstveno-stručnom programu u kojem će djelatnici Zavoda održati dva predavanja:‘Nove’ stare sorte maslina dubrovačkog kraja te Aromatizirana maslinova ulja – od znanstvenih spoznaja do potrošačke prakse.

Sva programska događanja, uključujući stručna i znanstvena predavanja, radionice, dodjelu priznanja te sajam maslinarstva i uljarstva, održavat će se u President Hotel Valamar Collection. Program uključuje i praktične aktivnosti poput kušanja i mirisanja maslinovih ulja, prezentacije inovacija, praktikuma iz maslinarstva i stručni studijski obilazak.

Pozivamo sve zainteresirane i ljubitelje maslinovog ulja da nam se pridruže i sudjeluju u razmjeni znanja i iskustava.
Više informacija na POVEZNICI.

Veselimo se susretu!