Sveučilište u Dubrovniku ima:
Četiri fakulteta:
Ekonomski fakultet, Pomorski fakultet, Fakultet elektrotehnike i primijenjenog računarstva, Fakultet za medije i odnose s javnošću
Dva odjela:
Odjel za primijenjenu ekologiju, Odjel za umjetnost i restauraciju
Dva studija izvan odjela
sveučilišni prijediplomski studij Povijest Jadrana i Mediterana, stručni prijediplomski studij Sestrinstvo i stručni diplomski studij Kliničko sestrinstvo.








Na njima se izvodi dvanaest trogodišnjih sveučilišnih prijediplomskih studija, tri trogodišnja stručna prijediplomska studija, jedanaest dvogodišnjih sveučilišnih diplomskih studija, tri dvogodišnja stručna diplomska studija, jedan poslijediplomski doktorski studij i pet međusveučilišnih poslijediplomskih (doktorskih) studija. Izvodi se također i Master Double Degree program Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Dubrovniku i studija ekonomije i marketinga Sveučilišta u Palermu.
U sastavu Sveučilišta je i Institut za more i priobalje i Zavod za mediteranske kulture, a izvaninstitucionalno je povezan i Studentski centar.


Osnovna obilježja Sveučilišta u Dubrovniku su:
- organizacijski ustroj koji nije kopija postojećih sveučilišta u Republici Hrvatskoj i financijsko poslovanje koje omogućuje potpunu integriranost Sveučilišta;
- odjeli, na kojima se izvode sveučilišni i stručni studiji, te se ustrojava i izvodi nastavni, znanstveni i visokostručni rad u jednom znanstvenom ili stručnom polju;
- izvedba nastavnih planova i programa u potpunosti usklađenih s preporukama Bolonjske deklaracije;
- osiguranje prijenosa ECTS-kredita i mobilnost studenata i nastavnika;
- poticanje aktivnog uključivanja studenata u nastavni proces, upravna tijela i istraživačke projekte te njihove izvannastavne aktivnosti;
- kontinuirano praćenje kvalitete nastavnih aktivnosti temeljem obostranoga ocjenjivanja nastavnika i studenata;
- poticanje nastavnog i znanstvenog usavršavanja nastavnika i suradnika;
- održavanje i unapređenje unutarnjeg sustava kvalitete rada i poslovanja;
- praćenje potreba gospodarstva i društvene zajednice pri izradi novih nastavnih planova i programa kojima je ishodište u tradiciji i kulturi Dubrovnika, ali uz uvođenje novih i suvremenih programa na kojima će se stvarati nove tradicije;
- otvorenost prema međunarodnoj suradnji radi privlačenja međunarodnih programa i stranih studenata.